微生物组基础知识

含细菌的肠绒毛

益生菌的作用机制复杂而多样化，并具有菌株特异性。1、2同一益生菌菌株可利用不同的机制抑制不同的病原体。3

此外，同一菌种中不同菌株的效果可能大相径庭。2复合益生菌（由多种菌株组成）不一定比单一菌株益生菌更有效。3、4益生菌也具有剂量依赖性，因此需进行临床研究，来确定特定菌株达到效果所需的适当剂量。

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有很多益生菌可用于宠物，但很少被证明是有效的。

此外，还有多项研究对市售人用和宠物用益生菌的质量和纯度提出了质疑。1、5-9在评估的 136 种和 258 种人用和兽用益生菌中，分别只有两种和四种益生菌的产品标签是准确描述的。其他发现包括活菌浓度低；标签上声明有一种或以上微生物而实际却没有；夹杂微生物；及含量标注不准确、不典型。6-9


除了符合有效益生菌的所有标准外，还必须进行稳定性研究，以确定该益生菌（活微生物）在典型的生产、运输和储存条件下仍能存活。Purina 已在该领域进行了广泛的研究，并在这些研究的基础上开发了有效、稳定且安全的益生菌。

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随着益生菌研究和知识的拓展，某些益生菌可能不符合上述的所有标准，但仍具有特定的非胃肠健康益处（如，减少焦虑行为或改善肥胖个体的代谢反应）。

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以微生物组为中心的宠物健康状况干预

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Nestlé 和 Purina 在微生物组领域的领先地位

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  1. Cunningham, M., Azcarate-Peril, M. A., Barnard, A., Benoit, V., Grimaldi, R., Guyonnet, D.,…Gibson, G. R. (2021).Shaping the future of probiotics and prebiotics. Trends in Microbiology, 29(8), 667—685. doi:10.1016/j.tim.2021.01.003
  2. Barros, C. P., Guimarães, J. T., Esmerino, E. A., Duarte, M. C. K. H., Silva, M. C., Silva, R.,…Cruz, A. G. (2020). Paraprobiotics and postbiotics: concepts and potential applications in dairy products. Current Opinion in Food Science, 32, 1–8. doi:10.1016/j.cofs.2019.12.003
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  9. Weese, J. S., & Martin, H. (2011). Assessment of commercial probiotic bacterial contents and label accuracy. Canadian Veterinary Journal, 52,43–46.