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Microorganismos no replicantes
Los microorganismos no replicantes (NRM) son probióticos tratados con calor, junto con su medio de cultivo, de los que se sabe que influyen positivamente en la salud, incluso después de que se inactivan (se vuelve incapaz de replicarse).
Se demostró que los NRM promueven la salud digestiva, mejoran la calidad fecal y estimulan las defensas naturales. No todos los probióticos son buenos candidatos para inactivar, y no todos los métodos de inactivación permitirán que las bacterias conserven su actividad de promover la salud. Purina descubrió que una mezcla de lactobacilos tratada con calor (Lactobacillus fermentum y Lactobacillus delbrueckii) demuestra actividad promotora de la salud.
La ciencia detrás de los NRM
Los NRM conservan sus propiedades beneficiosas incluso después de la inactivación, ya que las paredes celulares bacterianas en sí mismas son capaces de desencadenar una respuesta inmunitaria y contribuir al proceso de preparación.
Específicamente, actúan como agonistas de receptores tipo Toll (proteínas que pueden activar partes del sistema inmune); los NRM pueden afectar las vías y los mecanismos involucrados en la señalización inflamatoria que son activados por las bacterias probióticas.
Este mecanismo podría proporcionar células inmunitarias con una mayor tolerancia y dar como resultado una disminución de la respuesta inflamatoria a las condiciones de estrés leves.
Además, los metabolitos liberados por las bacterias durante el proceso de inactivación también podrían desencadenar una respuesta inmunitaria y proporcionar cierta protección contra los patógenos.
Por último, los NRM podrían ser nutrientes para otra microbiota deseable, apoyando su replicación y mejorando así la salud intestinal1.
Investigación de Purina
La investigación de Purina demostró que los gatos que recibieron suplementos con NRM presentaron un efecto beneficioso significativo en el sistema inmune intestinal , como se observa en los niveles más altos de anticuerpos IgA fecales2.
Puntos clave para recordar
- Los NRM son probióticos inactivados y tratados con calor que se sabe que influyen de manera positiva en la salud.
- No todos los probióticos son efectivos como los NRM y se deben seleccionar con cuidado.
- Aunque las bacterias se vuelven incapaces de replicarse, las paredes celulares de los NRM pueden afectar positivamente la respuesta inmunitaria.
- La suplementación de NRM puede proporcionar la transición entre el destete y el desarrollo de un sistema inmune completamente funcional.
Obtén más información
1. Kataria, J., Li, N., Wynn, J. L. y Neu, J. (2009). Probiotic microbes: do they need to be alive to be beneficial? Nutrition Reviews, 67(9), 546–550. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00226.x
2. Purina unpublished data, 2015.