comprendere gli alimenti

COMPRENDERE GLI ALIMENTI

Informazioni pratiche sugli alimenti per animali domestici e cosa contengono.

 

Gli ingredienti contenuti negli alimenti degli animali domestici

I Cereali Sono Un Alimento Ricco Di Nutrienti Per Gli Animali Domestici

Se da un lato molti pensano che i cereali vadano utilizzati solo come "riempitivi" o che possano causare diverse allergie alimentari, in verità sono una fonte preziosa di nutrienti.

cereali di colori diversi

Messaggi chiave

  • I cereali usati negli alimenti sono i semi delle erbe di cereale e includono mais, grano, avena, riso, orzo, segale e altri. 
  • Sono usati principalmente come fonte di carboidrati digeribili e apportano glucosio, la fonte di energia più importante per tutte le cellule nel corpo. Sono inoltre ricchi di nutrienti importanti come proteine, fibre, acidi grassi essenziali, vitamine del gruppo B e minerali.  
  • Non tutti i cereali contengono glutine. Sebbene questa sostanza presente nel grano, nell'orzo e nella segale può attivare una risposta immunitaria negli esseri umani che soffrono di celiachia, le allergie al glutine sono estremamente rare nei cani e non sono state riscontrate nei gatti. È infatti più probabile che gli animali domestici siano allergici a manzo, latte o pollo piuttosto che ai cereali come il grano o il mais. 
Inizio di conversazione

"I cereali non vengono aggiunti agli alimenti per animali domestici solo per aumentare il senso di sazietà, ma anche perché rappresentano realmente una fonte preziosa di nutrienti. Le allergie ai cereali o al glutine sono estremamente rare nei cani e non sono mai state riscontrate nei gatti."

Per la condivisione con il proprietario di un animale:

Cereali negli alimenti per pet

I cereali forniscono nutrienti preziosi, ma i proprietari di pet potrebbero credere che i cereali siano dei "riempitivi" o che possano essere fonte di allergie alimentari.

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Risorse aggiuntive

Masisi, K.,  Beta, T.,  &  Moghadasian, M. H. (2016). Antioxidant properties of diverse cereal grains: A review on in vitro and in vivo studies. Food Chemistry, 196, 90–97.  doi: 10.1016/j.foodchem.2015.09.021  

Jaworski, N. W.,  Laerke, H. N.,  Knudsen, K. E.,  &  Stein, H. H. (2015). Carbohydrate composition and in vitro digestibility of dry matter and nonstarch polysaccharides in corn, sorghum, and wheat and coproducts from these grains. Journal of Animal Science, 93, 1103–1113.  doi: 10.2527/jas.2014-8147 

Verlinden, A.,  Hesta, M.,  Millet, S.,  &  Janssens, G. P. J. (2006). Food allergy in dogs and cats: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46, 259–273.  doi: 10.1080/10408390591001117