Comprendere gli alimenti

COMPRENDERE GLI ALIMENTI

Informazioni pratiche sugli alimenti per animali domestici e cosa contengono.

Gestire l'alimentazione

Alimenti Tossici Per Cani E Gatti

Un principio di base della tossicologia sostiene che "la dose fa il veleno". Questo principio si applica a molti alimenti comuni, che possono contenere sostanze chimiche naturali che diventano tossiche se consumate in quantità sufficienti. La quantità potenzialmente nociva può variare a seconda delle specie, quindi ciò che può essere sicuro per le persone  può invece essere pericoloso per gli animali domestici. Quando alcuni cani  e, occasionalmente i gatti , accedono a determinati alimenti (ad esempio, caramelle al cioccolato, prodotti da forno, cibi ammuffiti nei rifiuti), potrebbero assumerne una quantità pericolosa della sostanza potenzialmente tossica o non essere in grado di smaltirla. 

Alimenti tossici per cani e gatti

Messaggi chiave


  • Alcuni alimenti possono essere sicuri per l'uomo, ma causare tantissimi problemi di salute a cani e gatti. I tossicologi veterinari sanno perché alcuni cibi causano avvelenamento negli animali domestici (ad esempio, la teobromina e la caffeina nel cioccolato), ma devono ancora identificare l'agente tossico di altri (ad esempio, uva, uvetta e noci di macadamia).
  • I cani sono molto più esposti a episodi di tossicità alimentare rispetto ai gatti perché il loro istinto li spinge a mangiare avanzi e a esplorare l'ambiente con la bocca.
  • L'elenco che segue non è esaustivo, tuttavia include gli alimenti più comunemente segnalati dai veterinari come tossici per gli animali.
Cibo Potenziali problemi di salute
Cioccolato Vomito, diarrea, aumento della frequenza cardiaca, pressione alta, ritmo cardiaco anomalo, tremori, convulsioni 

Xilitolo  

(dolcificante naturale presente in chewing gum, caramelle, prodotti da forno, dentifrici senza zucchero) 

Basso livello di zucchero nel sangue (glucosio), insufficienza epatica 
Caffè, tè e altre bevande a base di caffeina  Iperattività, irrequietezza, vomito, frequenza cardiaca elevata, respirazione affannosa, tremori, ritmo cardiaco anomalo 
Cipolle crude o cotte, aglio, porri, erba cipollina (Allium spp.)*  Riduzione eccessiva dei globuli rossi dovuta a danni e rotture cellulari, disturbi della digestione, aumento della frequenza cardiaca, aumento della frequenza respiratoria 
Uva, uvetta, uva di Corinto ( Vitis spp.)  Disturbi della digestione, perdita di appetito, insufficienza renale improvvisa 
Noci di macadamia  Debolezza degli arti posteriori, vomito, equilibrio o coordinazione ridotti, tremori, aumento della temperatura corporea, rigidità articolare 
Alcol (etanolo)  Depressione o letargia, mancata coordinazione, vomito, diminuzione della frequenza respiratoria, basso livello di zucchero nel sangue, bassa pressione sanguigna, bassa temperatura corporea 
Impasti crudi contenenti lievito  Letargia, mancata coordinazione, vomito, diminuzione della frequenza respiratoria, basso livello di zucchero nel sangue, pressione sanguigna bassa, temperatura corporea bassa, gonfiore con possibili crampi allo stomaco, crisi epilettiche, insufficienza respiratoria 

Cibi ammuffiti 

(alcune muffe producono tossine conosciute come micotossine) 

Vomito, agitazione, mancata coordinazione, tremori, convulsioni, temperatura corporea elevata 
* Piccole quantità di queste verdure, anche sotto forma di olio o polvere, posso essere aggiunte in sicurezza ad alcuni alimenti per animali domestici per migliorarne il sapore 
  • Per evitare visite di emergenza dal veterinario, i proprietari di animali domestici dovrebbero identificare i potenziali pericoli in casa ed evitare che siano alla portata dei loro gatti e cani curiosi.
  • Se sospetti che il tuo amico a quattro zampe ha ingerito una sostanza potenzialmente tossica, contatta immediatamente un veterinario o un centro specializzato. La disponibilità di servizi di controllo delle sostanze tossiche specifici per gli animali varia da Paese a Paese. Controlla dove sono i centri nella tua zona, così saprai a chi rivolgerti se dovessi averne bisogno. 

 

Assistenza per veterinari e proprietari di animali domestici   
USA e Canada

ASPCA Animal Poison Control Center  

Tel.: (888) 426-4435 

Sito Web: www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control 

Stati Uniti, Canada e Caraibi

Pet Poison Helpline 

Tel.: (855) 764-7661 

Sito Web: www.petpoisonhelpline.com 

Regno Unito

Animal PoisonLine  

Tel.: 01202 509000 

Sito Web: www.animalpoisonline.co.uk 

Australia

Nuova Zelanda

Australian Animal Poisons Helpline 

Tel. per l'Australia: 1300 869 738 

Tel. per la Nuova Zelanda: 0800 869 738 

Sito Web: https://animalpoisons.com.au 

 

Assistenza riservata ai veterinari   

Australia

Nuova Zelanda

Pet Poison Helpline World 

Tel. per l'Australia: 0011 800 4444 0002 

Tel. per la Nuova Zelanda: 00 800 4444 0002 

Sito Web: www.petpoisonhelpline.com 

 

Inizio di conversazione

"Anche se il tuo cane ti fa gli occhi dolci o il tuo gatto le fusa, ci sono alcuni cibi che gli esseri umani mangiano abitualmente ma che sono pericolosi per gli animali domestici e che devi tenere fuori dalla loro portata. Molti proprietari di animali sanno che i nostri amici a quattro zampe non dovrebbero mai mangiare il cioccolato. Ma non dovrebbero mangiare neppure cipolle, aglio, uva, uvetta, impasti crudi lievitati, cibi ammuffiti, caffè, bevande energetiche contenenti caffeina o bevande alcoliche."

Aldrich, G. (2006). Onions and garlic offer flavor in the right amounts. Petfood Industry, 48(11), 40─41. 

Cortinovis, C., & Caloni, F. (2016). Household food items toxic to dogs and cats. Frontiers in Veterinary Science, 3, Article 26. doi: 10.3389/fvets.2016.00026 

Kovalkovičová, N., Sutiaková, I., Pistl, J., & Sutiak, V. (2009). Some food toxic for pets. Interdisciplinary Toxicology, 2(3), 169─176. doi: 10.2478/v10102-009-0012-4