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Control del peso
Proteína
La proteína dietética puede desempeñar un papel importante en la pérdida de peso exitosa y sostenible.
Debido a que la masa corporal magra quema más calorías que el tejido graso, preservar la masa corporal magra durante la pérdida de peso puede ayudar a prevenir la recuperación de peso1-5. Las investigaciones han demostrado que el aumento de los niveles de proteínas alimentarias puede ayudar a las mascotas con sobrepeso a perder una proporción significativamente mayor de grasa y menos masa corporal magra1-4,6.
Investigación de Purina
La investigación de Purina con perros y gatos con sobrepeso demostró que una dieta rica en proteínas ayuda a proteger la masa corporal magra durante la pérdida de peso1,2.
En un estudio, perros con sobrepeso fueron alimentados con dietas con bajo contenido de calorías que contenían un 20 %, un 30 % o un 39 % de proteínas (sobre una base de energía metabolizable). Se alimentó a los perros para lograr una pérdida del 1 % del peso corporal a la semana hasta que cada perro alcanzara un puntaje ideal en su estado físico (cinco puntos con el sistema CCC de nueve puntos de Purina)1.
Los perros con sobrepeso alimentados con dietas con un 30 % o 39 % de proteína perdieron aproximadamente la mitad de masa corporal magra y más masa grasa en comparación con los perros alimentados con la dieta con un 20 % de proteína1.
En otro estudio, se puso a gatos obesos bajo una restricción de energía para lograr una pérdida del 1 % del peso corporal por semana. Se alimentaron con dietas secas que diferían en la cantidad de proteínas (un 35 % y un 45 % de energía metabolizable)2.
Los gatos perdieron cantidades comparables de peso total. Sin embargo, en comparación con los gatos alimentados con la dieta con un 35 % de proteínas, los gatos alimentados con la dieta con un 45 % de proteínas perdieron mucho más peso graso y menos masa corporal magra2.
Un segundo estudio con gatos obesos también descubrió que aquellos alimentados con una dieta con alto contenido de proteínas perdieron más masa grasa que aquellos alimentados con una dieta con bajo contenido de proteínas6.
Los beneficios adicionales de las dietas con alto contenido de proteínas pueden incluir los siguientes efectos:
- Mejora de la saciedad en perros con sobrepeso y obesos debido a una mitigación de la resistencia a la leptina7.
- Se reduce el estrés oxidativo, lo que es importante, ya que la obesidad conduce a un aumento del estrés oxidativo8.
- Se mitiga la disminución en el gasto energético que ocurre después de la pérdida de peso, posiblemente debido al efecto termogénico más alto de las proteínas en comparación con los carbohidratos y las grasas4,9,10.
No es solo la cantidad de proteína dietética que contribuye a un peso corporal saludable, los estudios de Purina demuestran que la proporción de proteína dietética respecto de los carbohidratos puede influir en el microbioma intestinal y afectar el metabolismo tanto en perros como en gatos11-13.
Investigación de Purina
La alimentación de una dieta con alto contenido de proteínas y con bajo contenido de carbohidratos (HPLC) tuvo efectos más significativos en la composición de la microbiota intestinal en animales con sobrepeso que en animales magros11-13.
Por ejemplo, los gatos con sobrepeso (más del 25 % de grasa corporal) que se alimentaron con dietas HPLC mostraron cambios significativos en las poblaciones de bacterias intestinales que producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC)13.
Una de estas bacterias, Megasphaera, puede aumentar la absorción de energía fermentando el exceso de carbohidratos en AGCC.
En este estudio, los gatos con sobrepeso alimentados con una dieta HPLC tuvieron una disminución de Megasphaera, un cambio que podría contribuir a la pérdida de peso13.
Cambios en las bacterias intestinales cuando los gatos con sobrepeso recibieron una dieta HPLC:
| Bacterias | Disminución | Aumento |
|---|---|---|
| Filo | Las fusobacterias aumentaron > ocho veces | |
| Familia | Veillonellaceae, Bifidobacteriaceae, Porphyromonadaceae y Rikenellaceae | Fusobacteriaceae, Clostridiaceae, Lachnospiraceae, Ruminococcaceae, Mogibacteriaceae y Peptococcaceae |
| Géneros | Megasphaera, Veillonella y Bifidobacterium | Fecalibacterium y Fusobacterium |
| Especie | E. cylindroides, L. ruminis y B. plebeius | F. prausnitzii, R. gnavus, C. hiranonis y E. dolichum |
Puntos clave para recordar
- Una mayor proporción entre proteínas y calorías en la dieta puede ayudar a perros y gatos con sobrepeso a que el peso perdido sea significativamente más grasa y menos más corporal.
- También se ha demostrado que las dietas con alto contenido de proteínas reducen el estrés oxidativo y pueden mejorar la saciedad.
- Mediante su influencia en el microbioma intestinal, las altas proporciones dietéticas entre proteínas y carbohidratos pueden afectar positivamente el metabolismo en perros y gatos.
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Obtén más información
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